2012年5月31日星期四

尤海姆年輪蛋糕 Juchheim


早前有BLOG友介紹,買了回家試試,蛋糕香軟又有蛋香、外層有少少糖霜不是太甜,價錢不是太貴$88.00,好味道,好值得一試
網上轉載下列資料︰
這個年輪蛋糕雖然來自日本,但其實它是起源於德國,是日本年輪蛋糕名店的創始人Juchheim把它從德國帶到日本。日本人把它當作祝福的賀禮,因為蛋糕形狀像樹輪,象徵「長壽、繁榮、幸福」。年輪蛋糕跟常吃的蛋糕用料上都是差不多,但為何價錢比同樣大小的蛋糕昂貴數倍呢?那就是年輪蛋糕製作的過程複雜得多。要做到蛋糕一圈圈的效果,製作蛋糕時需要用一個特別的烘烤設備,就是可以不斷旋轉的鐵棒。先在鐵棒上掃一層薄薄的蛋漿,讓它烤熟至金黃色,再掃上另一層,重覆多次後,年輪蛋糕便形成。





2012年5月27日星期日

春田花花-上海南匯桃花村

2012年4月8日陰天

南匯桃花村是旅程最後一個景點,從酒店出發約一個小時就到,每年上海都會主辨桃花節吸引遊客,南匯桃花村是其中一個欣賞桃花好地方,桃花剛好盛開,園內有好多品種的桃花,和我們在香港只見到桃紅色,真是大開眼界,園內又種植了海棠花、櫻花及油菜花等等,整個上午我們就在此拍拍逛逛﹗







一大片桃花林,要行完時間不夠











 




























































 























六天的賞花之旅相片已全部上載,第一次春天去賞花旅行,各式的花花百花齊放目不暇給,實在非常吸引,今次非常幸運可以遇上好天氣,旅程又好順利完成,每天全是拍照及看花,又有日落欣賞,實在感到好滿意,多謝各位捧場﹗

2012年5月25日星期五

春田花花-上海顧村公園

2012年4月7日晴天

上海每年都有辨櫻花節,今年在顧村公園,剛好是星期六,遊人好多但都可以行行逛逛,可惜是櫻花有一半己落,大部份已全是枯枝,櫻花樹不是太高又密集,影大景就無啦,只集中影櫻花,不過櫻花少有點失望,反而有幾片紫金草好靚,又不是太多人,在此又可以慢慢影




紫金草一大片,好靚